品名：海藻糖
英文名称：Trehalose
CAS号：99-20-7
分子式：C12H22O11
分子量：342.3
EINECS号：202-739-6
熔点：203°C
沸点：397.76°C(roughestimate)
密度：1.5800
蒸气压：0.001Paat25℃
折射率：197°(C=7,H2O)
RTECS号：LZ5776770
储存条件：Inertatmosphere,RoomTemperature
溶解度：Solubleinwater;veryslightlysolubleinethanol(95%);practicallyinsolubleinether.
酸度系数：(pKa)12.53±0.70(Predicted)
形态：Powder
颜色：WhitetoOff-white