【L-谷氨酸钠一水合物 cas号：6106-04-3】详细说明

 英文名称：

L(+)-Monosodium glutamate monohydrate

CAS号：

6106-04-3

分子式：

C5H10NNaO5

分子量：

187.13

EINECS号：

205-538-1

熔点 

232 °C (dec.)(lit.)

比旋光度 

25.5 o (c=5,2 N HCl,dry.sub.)

储存条件 

Store at +5°C to +30°C.

溶解度 

600g/l

形态

powder

颜色

white to off-white

L-谷氨酸钠6106-04-3